Akademia Kształcenia Ustawicznego

Instytut gastronomii i turystyki – Kurs barmański

Koszt kursu: 680 PLN

Liczba godzin: 40 h

Program:

1. Sylwetka barmana.

2. Technika mieszania napojów zimnych.

3. Organizacja baru.

4. Soft drinks (napoje klasyczne).

5. Propedeutyka miksologii.

6. Short drinks (napoje klasyczne).

7. Long drinks (napoje klasyczne).

8. Charakterystyka napojów mieszanych.

9. Piwo.

10. Towaroznawstwo.

11. Shootersy.

12. Warstwówki.

13. Drinki blenderowane.

14. Zagadnienia prawne związane z prowadzeniem lokalu.

15. Przygotowanie barmana do konkursu barmańskiego.

16. Garnirowanie napojów mieszanych.

17. Egzamin.

Cele:
Celem kursu jest przygotowanie jego uczestników do samodzielnej, profesjonalnej pracy w barze, a także przyswojenie podstaw technicznych sztuki barmańskiej. Głównym zadaniem szkolenia jest przekazanie wiedzy pracownikom lokali tak, aby uczynić ich wysokiej klasy barmanami. Ponadto program szkolenia obejmuje niezbędne informacje aby ułatwić młodzieży start pracy na  powyższym stanowisku.

Świadectwo kwalifikacyjne:
Certyfikat wystawiany w języku polskim i angielskim przez Centrum Szkoleń i Certyfikacji przy Wyższej Szkole Gospodarki w Bydgoszczy.

Formalności i zgłoszenie:
– zgłoszenia można dokonać w Edukacyjnym Technik lub wypełniając formularz zgłoszeniowy
– podpisanie umowy o kurs.

Egzamin/zaliczenie:
– egzamin z teorii zawodowej oraz umiejętności praktycznych.

Termin i miejsce:
– liczba godzin: 40,
– tryb weekendowy,
– miejsce: Centrum Edukacyjne Technik

Koszt: 680 zł

Zapisz się on-line

Niezobowiązująca rezerwacja zapewni Ci miejsce i posłuży nam wyłącznie do kontaktu z Tobą







    Korzystając z formularza zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie twoich danych przez tę witrynę.